Benzoesan sodu E211 25kg

Benzoesan  sodu –  (E211) – organiczny związek chemiczny, sól sodowa kwasu benzoesowego.

Worek 25 kg 

Zastosowanie – Benzoesan sodu jest szeroko stosowany jako środek do konserwacji żywności o symbolu według nomenklatury Unii Europejskiej E 211  Ze względu na właściwości bakteriostatyczne i fungistatyczne  przy pH < 3,6, jest efektywny do konserwacji produktów spożywczych wykazujących odczyn kwaśny. Pełni również rolę solubilizatora np. w połączeniu z kofeiną w preparacie Coffeini et Natrii benzoas. Konserwacja przetworów owocowych (dopuszczalna zawartość: 0,5 g na kg produktu), Konserwacja przetworów warzywnych, różnych sałatek (<1 g/kg), koncentratu pomidorowego (1,5 g/kg – dot. półproduktu), Konserwacja konserw rybnych, ryb (<1 g/kg, krewetki gotowane <2 g/kg), Konserwacja napojów gazowanych (<0,15 g/litr) , Konserwacja  margaryny.

Wszystkie przesyłki zamówione do godziny 11.00 wysyłane są tego samego dnia i doręczone kolejnego dnia roboczego.

Masz pytania ? Zapraszam do kontaktu pod numerem: + 48 883 543 778 lub poprzez formularz kontaktowy (KLIKNIJ TUTAJ)